Descrizione
Un gusto ancora più fresco ed estivo per queste Trofie al Basilico che uniscono al formato e al sapore tradizionale la nota di verde che contribuisce a rendere più gustoso e fantasioso ogni tuo piatto. Il Frantoio Lucchi&Guastalli garantisce l’alta qualità del prodotto , che nasce dalla scelta di grano selezionato, dall’uso di acqua dell’Alto Appennino Ligure, dall’impiego di filiere in bronzo e dall’essicazione a bassa temperatura. Provale abbinate con un condimento fresco e veloce come quelli che puoi trovare fra le Salse Liguri Lucchi&Guastalli.
Tempo di cottura 18 min
Ingredienti
Semola di grano duro, basilico disidratato in polvere 3%, spinacio disidratato in polvere 1%
Abbinamenti
Ricetta tradizionale:
Far cuocere le trofie in acqua salata a bollore per 18 minuti. Scolare e condire con olio extravergine di oliva, mozzarella e pomodorini tagliati a cubetti. Decorare con foglie di basilico fresco.

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